国定365餐厅
¥3500-3500/桌
能容纳3-30 桌
国定365餐厅是一家经营粤菜的餐厅,与真的好海鲜属于同一老板,风格却各有千秋,重在价格的平民化。吃地道精致的台菜、粤菜,不必再千里迢迢飞到广州或港台,"国定365"特别从广州及台湾聘请到当地享誉业界的名师,亲自掌厨,全套看家本领,尽搬到您的眼前,满足您与宴请宾客挑剔的味蕾。 餐厅装修得色调柔和,大厅宽敞明亮而且相当整洁,清一色白色餐具,总体给人温馨的感觉。餐厅大厅以圆桌为主,桌上铺着白色桌布,搭配红色座椅,一眼望去干净整洁,也挺雅致。 大厨入行20多年,做的台湾菜口味地道,尤其是一道"烧汁杏鲍菇",让每一个吃过的食客都真心赞好。这道店里受欢迎的招牌婚宴菜,是在杏鲍菇里嵌入肉末,先炸后炒而成。好吃的关键在于一个"炸"字,通过炸,使得这杏鲍菇以及内部的肉末锁住了原有的水分,从而得以保持大程度上的鲜香,也使得杏鲍菇的外层更多了一份香脆的口感。而炒的时候加入了由酱油、冰糖等调制而成的酱汁,当炒熟的时候,这鲜甜的酱汁也已完全入到食材的里面,达到提鲜的效果。当然,其他婚宴菜肴也是可圈可点,如"三杯鸡"、"泰式酿秋茄"等都是很不错的招牌菜,值得尝试。
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