席家花园(徐汇店)
¥3380-5880/桌
能容纳3-22 桌
席家花园酒家以本帮菜为主,也有味道不错的广帮菜。厨师做虾,就好比做鱼,略欠火候会不熟,稍过则失去脆嫩,而在席家花园,明虾上席,肉白如玉,可见火候瞬息万变之间恰到好处。这并非易事,店家的厨师勤于实践,更上了一层楼。这道干烧明虾,色泽红润,虾身饱满,肉质细嫩,咸鲜可口。还有乳鸽、温蟹、毛家红烧肉、黑椒牛排等等都美味无比。11间包房好似家中的客厅。古老贵重的皮质沙发,真皮镶嵌在褐色的木头里,木头的线条流畅,细微处精致的雕花,靠背与扶手之间完美的弧线。依然是红色的餐巾,白色的桌布,不同的是餐桌中央那一捧烂漫的鲜花,将自然的生命引入室内,笑容当然会如花样绽放。 在阁楼上还有一些小包房,别有一番风情。倾斜而下的屋顶,打开天窗,吹进微风,看见太阳或是满天繁星。当菜肴伴着拾级而上的脚步声,佳肴味道,香味却缭绕盘旋而来。
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