蓝玛赫（欢乐海岸店）

蓝玛赫（欢乐海岸店）

￥2880-4880/桌 能容纳3-14 桌
4006-808-333
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酒店点评（4）
博彦
去订了下个月的婚礼,很气派,感觉很好！婚礼策划的很好！
避风塘
光影效果很好,策划很有创意的，主持活跃了婚礼现场气氛。
小满
周到，热情，细致，服务态度好。用心，诚心的服务可以让消费者满意。 量大，味美让举办婚宴者放心。
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首页 深圳婚宴酒店 蓝玛赫（欢乐海岸店）
蓝玛赫精致套餐A
￥2880/位

头盘

有机番茄配酸奶罗勒松子汁
番茄薄片，红.黄樱桃番茄，酸奶，风干番茄，橄榄酱，松子，甜罗勒酱
或
经典凯撒沙拉配帕玛臣奶酪，罗马嫩幼生菜，脆烟肉，帕玛臣奶酪，温泉蛋，香草面包丁，风干番茄，凯撒汁

汤

菠菜野菌汤
炒什锦野生蘑菇，松茸菌，牛肝菌，奶油，菠菜茸
或
黑松露蘑菇汤，配牛奶泡沫，香脆蘑菇，黑松露奶酪焗面包片

主菜

烤三文鱼柳配甜椒莎莎
奶酪面包糠烤北欧三文鱼柳，甜椒番茄莎莎，小绿叶，罗勒酱，蜂蜜芥末汁
或
果木烤安格斯西冷扒，安格斯西冷，海盐，黑椒，浓香土豆泥，扒时蔬，小绿叶，西兰花

甜品

法式原味奶酪蛋糕
配新鲜莓果，巧克力片，薄荷包丁
或
巧克力慕斯，配焦糖冰淇淋，榛子果仁碎，薄荷，金铂

饮品

蓝玛赫新鲜水果茶
蓝玛赫精致套餐B
￥3880/位

头盘

煎大虾配芒果番茄莎莎
煎大虾带子杂蔬串，秘制番茄莎莎，精致迷你混合生菜沙拉，香草脆面包丁
三文鱼薄片配土豆沙拉
自制腌刁草三文鱼，酸奶油土豆沙拉，鱼子酱，水瓜柳，芝麻生菜，有机海盐

汤

杏仁南瓜浓汤
配牛奶泡沫，烤杏仁，黑松露奶酪焗面包片
或
黑松露蘑菇汤
配牛奶泡沫，香脆蘑菇，黑松露奶酪焗面包片

主菜

罗西尼牛柳配鹅肝
烤澳洲安格斯牛柳，嫩煎法国鹅肝，罗西尼鹅肝红酒汁，金色土豆薄脆
或
深海银鳕鱼柳配芦笋烩饭
香草奶酪面包糠焗银鳕鱼柳，意式芦笋烩饭，黑松露酱，风干番茄，小绿叶沙拉

甜品

提拉米苏
配手指饼，新鲜莓果，巧克力片，薄荷包丁
或
巧克力慕斯
配焦糖冰淇淋，榛子果仁碎，薄荷，金铂

饮品

蓝玛赫招牌水果茶
自助餐
￥3880/位
头盘
煎大虾配芒果番茄莎莎
或三文鱼薄片配土豆沙拉

汤

玛卡牛尾汤
或黑松露蘑菇汤

汤

罗西尼牛柳配鹅肝
或深海银鳕鱼柳配芦笋烩饭
甜品
提拉米苏
或朗姆巧克力慕斯

饮品

新鲜水果茶

388/位

蓝玛赫精致套餐C
￥4880/位

头盘

吞拿鱼塔
配牛油果汁，精致迷你混合生菜沙拉，香芝麻，意大利浓缩黑醋，核桃仁
或
法式煎鹅肝
配牛油香脆面包，糖浸柠檬苹果，精致迷你混合生菜沙拉，香槟苹果汁

汤

法式龙虾汤
配脆面包丁，黑松露牛奶泡沫，龙虾肉
或
芦笋奶油汤
配脆面包丁，黑松露酱，芦笋，温泉蛋

主菜

烤和牛扒配日本带子
有机海盐烤M6澳洲和牛扒，香煎带子，炒芦笋，风干番茄，小绿叶沙拉，甜红酒汁
或
澳洲龙虾配深海鳕鱼
芝士香料焗龙虾，嫩煎鳕鱼，花菜泥，小绿叶沙拉，风干番茄，牛奶泡沫，香芹汁

甜品

暖心巧克力蛋糕
配香草冰淇淋，巧克力汁，新鲜莓果，金箔
或
芒果奶酪蛋糕
配新鲜芒果粒，薄荷，薄脆饼，芒果浓汁，金箔

饮品

果汁 或 店酒一杯
自助餐
￥4880/位

头盘

黑椒嫩煎吞拿鱼配芒果番茄莎莎
或法式香煎鹅肝配苹果

汤

法式龙虾汤
或芦笋奶油汤

主菜

烤和牛扒拼澳洲龙虾
或深海银鳕鱼拼澳洲龙虾

甜品

提拉米苏
或朗姆巧克力慕斯

饮品

果汁或店酒一杯

488/位

蓝玛赫经典自助餐A
￥3880/

蓝玛赫经典沙拉吧

意式烤时疏配浓缩黑醋
凯撒沙拉配帕玛臣奶酪
顶级帕马火腿配甜蜜瓜
黑胡椒嫩煎吞拿鱼配番茄莎莎
烤鸡肉沙拉配夏威夷果仁
新鲜牦牛奶酪配番茄沙拉
配料：（酸青瓜，腌橄榄，洋葱，脆面包丁，烟肉碎，核桃仁，杂果仁)
汁酱：（法式芥末汁，意式黑醋汁，油醋汁，凯撒汁，千岛汁，橄榄油）

精选冷切拼盆

（各式风味冷肉肠，意式萨拉米辣肠，熏胡椒牛肉，风干猪颈肉，烟熏法式鸭胸）

冰上海鲜吧

甜红虾，鲜带子，新西兰青口
配（青芥末，日式酱油，芒果莎莎，辣味番茄汁，鸡尾酒汁，柠檬角）

小食

手指鸡蛋三明治
烤牛肉时蔬迷你汉堡
烤腌鸭胸片配法式面包
墨西哥玉米脆片配牛油果酱
法兰克福黑椒肠
烤香辣鸡中亦

现切扒车

果木碳烤安格斯西冷牛扒
香草盐焗原只海鲈鱼
配菜：（烤野生蘑菇，迷你胡萝卜，焗樱桃番茄，杏仁荷兰豆，香草小土豆）
酱汁：（迷迭香红酒汁，黑椒汁，蘑菇汁，柠檬角）

汤

法式黑松露蘑菇汤
匈牙利牛尾汤

热菜

盐烧日本香鱼配柠檬
西班牙式烩牛肋条
香草烤美国春鸡扒
姜葱炒花蟹
芝士海鲜焗意粉
牛肉鹅肝时蔬炒饭
港式脆皮烧鹅
鸡汁瑶柱上汤娃娃菜

甜品

新鲜水果塔
芒果慕斯杯
覆盆子慕斯杯
抹茶栗子蛋糕
各式精选曲奇
德式樱桃蛋糕
巧克力脆皮泡芙
法式原味奶酪蛋糕

时令水果

西瓜/蜜瓜/橙/提子/火龙果

饮品

橙汁/可乐/雪碧/咖啡/茶/各式鸡尾酒
蓝玛赫经典自助餐B
￥4880/

蓝玛赫经典沙拉吧

海蜇沙拉
意式烤时疏配黑醋
凯撒沙拉配帕玛臣奶酪
芦笋脆烟肉鹌鹑蛋沙拉
西班牙圣丹尼火腿配甜蜜瓜
黑胡椒嫩煎吞拿鱼配番茄莎莎
意式香草煮牛肉泡菜沙拉
法式海鲜土豆沙拉
配料：（酸青瓜，腌橄榄，洋葱，脆面包丁，烟肉碎，核桃仁，杂果仁)
汁酱：（法式芥末汁，意式黑醋汁，油醋汁，凯撒汁，千岛汁，橄榄油）

精选冷切拼盆

（各式风味冷肉肠，意式萨拉米辣肠，熏胡椒牛肉，风干猪颈肉，烟熏法式鸭胸）

冰上海鲜吧

挪威三文鱼，甜红虾，鲜带子，新西兰青口
配（青芥末，日式酱油，芒果莎莎，辣味番茄汁，鸡尾酒汁，柠檬角）

小食

香脆鱿鱼圈
美式大薯条
意式番茄罗勒面包
腌三文鱼迷你汉堡
法式鹅肝酱配脆面包
墨西哥玉米麦片配牛油果酱
蘑菇烩饭球配番茄汁
法兰克福黑椒肠

现切扒车

惠灵顿牛柳配烤香脆酥皮
迷迭香杂蔬烤新西兰羊排
配菜：（烤野生蘑菇，迷你胡萝卜，焗樱桃番茄，杏仁荷兰豆，香草小土豆）
酱汁：（迷迭香红酒汁，黑椒汁，蘑菇汁，柠檬角）

汤

黑松露蘑菇奶油汤
法式甘甜龙虾肉汤

热菜

烤三文鱼扒配柠檬牛油汁
泰国咖哩香茅炒肉蟹
西班牙式炆牛牛尾
香草烤美国春鸡扒
西班牙海鲜烩饭
蒜辣海鲜烩通心粉
港式脆皮烧鹅
青炒时令蔬菜腰果

甜品

提拉米苏
蓝莓玛芬
巴黎水果塔
芒果慕斯杯
覆盆子香草奶冻杯
法式重芝士蛋糕
巧克力脆皮泡芙
抹茶栗子蛋糕

时令水果

西瓜/蜜瓜/橙/提子/火龙果

饮品

气泡水/橙汁/可乐/雪碧/咖啡/茶/各式鸡尾酒
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